干冰不是有机物，干冰为固体二氧化碳的俗称，其化学式为CO2，因为其结构、性质与无机物相似，因此虽为含碳化合物，却不是有机物。
干冰为何不是有机物
有机化合物主要由氧元素、氢元素、碳元素组成。有机物是生命产生的物质基础。无机化合物指不含碳元素的纯净物与简单的含碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和碳化物等的集合。干冰是固态co2，是简单的含碳化合物，不是生命产生的物质基础。所以，干冰是无机化合物。
什么是干冰
干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498kPa重压下，把二氧化碳液化成无色的液体，再在低温下飞速凝固而得到。目前干冰已经广泛应用到了很多范围。
二氧化碳是看不到的，其实那更不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收很多的热，使周围空气的温度降的非常快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化现象的，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏季冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质。
即大家看到的是白雾而不是白烟。干冰比水的温度低不少，所以等于将干冰加热，干冰吸热升华，使水的温度减少，甚至结冰。
干冰的作用有什么
1、模具行业清洗，干冰清洗不需要降温和拆卸模具，防止了化学清洗法对模具的腐蚀和损害、机械清洗法对模具的机械损伤及划伤，与反复装卸致使模具精度降低等缺点。重点的是，可以免除拆卸模具及等待模具降温这两项最耗时间的步骤，如此均可以降低停工时间约80%-95%。
2、食用干冰，在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，凉爽可口，而且杯中烟雾缭绕，特别有趣。
3、干冰还可以作为冷藏保鲜剂，干冰气化后挥发成干燥的二氧化碳气体有隔氧防腐用途，所以能维持食品长久不变质。
4、干冰广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会成效等制作烟雾成效。
5、大棚种植花卉、蔬菜时，施放二氧化碳肥，使用干冰可以达成定时、定量施放。
6、干冰常用于消防灭火，因为干冰是二氧化碳的固体形态，因此可以将它放置于灭火器中，通过二氧化碳阻燃的特质达到灭火的目的。
7、干冰可以去除烤箱中烘烤的残渣、胶状物质和油污与没烘烤之前的生鲜制品混合物。
有机物的意思是
有机物又称为有机化合物主如果由碳元素、氢元素组成，是肯定含碳的化合物，但不包含碳的氧化物、硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、烷基金属、羰基金属、金属的有机配体配合物等物质。
有机物是生命产生的物质基础，所有些生命体都含有机化合物。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。
除含碳元素外，绝大部分有机化合物分子中含有氢元素，有的还含氧、氮、卤素、硫和磷等元素。已知的有机化合物近8000万种。早期，有机化合物系指由动植物有机体内获得的物质。
